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微波消解在菠菜元素測定中的應(yīng)用

檢測樣品:菠菜

檢測項(xiàng)目:微波消解菠菜

方案概述:鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬,因此鉛及其化合物進(jìn)入機(jī)體后將對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管等多個(gè)系統(tǒng)造成危害,若含量過高則會引起鉛中毒。如水果蔬菜表層皮、松花蛋、一些彩印包裝食品等都可能含有大量的鉛,測定并分析其中的鉛含量對人體健康有很重要的意義。選取菠菜粉樣品,基于快速、簡便、污染小等優(yōu)點(diǎn),采用微波消解前處理方法,能夠快速消解樣品并保證元素不會損失。

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更新時(shí)間2023年03月14日

上傳企業(yè)上海屹堯儀器科技發(fā)展有限公司

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3.1分別稱取樣品0.3g于消解罐中,向每個(gè)消解罐中加相應(yīng)體積的硝酸,輕輕搖勻,裝罐。

3.2空白對照直接加入相應(yīng)的酸。

3.3按如下程序進(jìn)行消解:

步驟

溫度設(shè)定(℃)

升溫時(shí)間(min)

保溫時(shí)間(min)

1

140

8

5

2

190

8

20

3.4將消解好的樣品趕酸至近干,轉(zhuǎn)移至比色管,定容,進(jìn)行后端分析。

3.5參照GB5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定,采用石墨爐原子吸收光譜法進(jìn)行測定。

4.測試結(jié)果

 

樣品名稱

測試結(jié)果

mg/kg)

平均值

mg/kg)

標(biāo)準(zhǔn)值

mg/kg)

RSD%

回收率

%)

菠菜粉

10.25

10.3

10.1±0.9

2.18

102

10.15

10.58

 


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